いよいよ出航!
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でも。。ちと雲行きがあやしい。。。
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本日の狙いはカワハギちゃん、少々上級者向けだよ!
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餌は青イソメ。ちぎるには勇気のいるお姿。。
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小さくても鯛!本日初釣果はやっくん!!
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みんなカワハギが釣れました
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丘に上がって早速料理、やりかたは??ふんふん、そうなんだ〜。
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教わったとおり、ちゃんと料理できたかな?
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小さな魚も残さず食べよう!
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緊張しつつ、包丁をいれます。
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見よう見まね。
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しばしみんな無言の時間。
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白身のお魚は天ぷらに。塩で頂きました!
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小さなカワハギは、八百萬で煮付けに。
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カワハギ、という名の由来は皮がキレイに剥げるから、らしい
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はらわたを出して。。
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おっと、キモはお刺身用に残してね。
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できたお料理から頂きます!
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お魚と、鈴木酒店さんの差し入れ、杉錦の吟醸酒粕入り、アラの粕汁
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おむすびと粕汁で暖まる〜
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見よ!これがカワハギのキモ醤油。
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プリプリトロリです。
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本日のオオモノ。ハタハタです。
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胸びれがキレイ。
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船頭さんの差し入れ、ワラサは脂が乗ってつるつる滑る。
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お腹一杯頂きました!
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駐車場に戻ったら、猫が車の上でひなたぼっこ。魚の匂いに刺激されたのかしら。。。?
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