静岡発“ホンモノのアジを探せ!”

いよいよ出航!
いよいよ出航!
でも。。ちと雲行きがあやしい。。。
でも。。ちと雲行きがあやしい。。。
本日の狙いはカワハギちゃん、少々上級者向けだよ!
本日の狙いはカワハギちゃん、少々上級者向けだよ!
餌は青イソメ。ちぎるには勇気のいるお姿。。
餌は青イソメ。ちぎるには勇気のいるお姿。。
小さくても鯛!本日初釣果はやっくん!!
小さくても鯛!本日初釣果はやっくん!!
みんなカワハギが釣れました
みんなカワハギが釣れました
丘に上がって早速料理、やりかたは??ふんふん、そうなんだ〜。
丘に上がって早速料理、やりかたは??ふんふん、そうなんだ〜。
教わったとおり、ちゃんと料理できたかな?
教わったとおり、ちゃんと料理できたかな?
小さな魚も残さず食べよう!
小さな魚も残さず食べよう!
緊張しつつ、包丁をいれます。
緊張しつつ、包丁をいれます。
見よう見まね。
見よう見まね。
しばしみんな無言の時間。
しばしみんな無言の時間。
白身のお魚は天ぷらに。塩で頂きました!
白身のお魚は天ぷらに。塩で頂きました!
小さなカワハギは、八百萬で煮付けに。
小さなカワハギは、八百萬で煮付けに。
カワハギ、という名の由来は皮がキレイに剥げるから、らしい
カワハギ、という名の由来は皮がキレイに剥げるから、らしい
はらわたを出して。。
はらわたを出して。。
おっと、キモはお刺身用に残してね。
おっと、キモはお刺身用に残してね。
できたお料理から頂きます!
できたお料理から頂きます!
お魚と、鈴木酒店さんの差し入れ、杉錦の吟醸酒粕入り、アラの粕汁
お魚と、鈴木酒店さんの差し入れ、杉錦の吟醸酒粕入り、アラの粕汁
おむすびと粕汁で暖まる〜
おむすびと粕汁で暖まる〜
見よ!これがカワハギのキモ醤油。
見よ!これがカワハギのキモ醤油。
プリプリトロリです。
プリプリトロリです。
本日のオオモノ。ハタハタです。
本日のオオモノ。ハタハタです。
胸びれがキレイ。
胸びれがキレイ。
船頭さんの差し入れ、ワラサは脂が乗ってつるつる滑る。
船頭さんの差し入れ、ワラサは脂が乗ってつるつる滑る。
お腹一杯頂きました!
お腹一杯頂きました!
駐車場に戻ったら、猫が車の上でひなたぼっこ。魚の匂いに刺激されたのかしら。。。?
駐車場に戻ったら、猫が車の上でひなたぼっこ。魚の匂いに刺激されたのかしら。。。?